芋圆是什么(芋圆配什么东西好吃)

奶茶中的芋圆是什么?芋圆一般用香芋、红薯或紫薯,加上木薯粉做成,还能用南瓜做成南瓜芋圆。芋圆和牛奶、西米、仙草都是不错的搭配,在家可以自制一些芋圆用来做下午茶甜品的食材。下面附上南瓜芋圆的做法:红豆芋圆糖水木薯粉80克南瓜250克冰糖40克红豆适量水适量红豆洗干净放入适量的水浸泡过夜红豆放入电饭煲放入浸过红豆的水按下煮饭键煮到红豆变软放入冰箱煮到糖融化南瓜去皮切片放入

奶茶中的芋圆是什么?

芋圆一般用香芋、红薯或紫薯,加上木薯粉做成,还能用南瓜做成南瓜芋圆。芋圆和牛奶、西米、仙草都是不错的搭配,在家可以自制一些芋圆用来做下午茶甜品的食材。下面附上南瓜芋圆的做法:

红豆芋圆糖水

木薯粉80克 南瓜250克 冰糖40克 红豆适量 水适量

红豆洗干净放入适量的水浸泡过夜

红豆放入电饭煲放入浸过红豆的水按下煮饭键煮到红豆变软放入冰箱煮到糖融化

南瓜去皮切片放入锅中蒸熟,趁热将南瓜搅成南瓜泥

放入木薯粉。由于南瓜出水性不同粉的用量按实际情况增减

用勺子搅拌成絮状。南瓜刚出炉温度高不要直接用手搅拌防止烫伤

待面不烫手时用手揉成光滑不粘手的面团并分成两份

将每份的面团揉成长筒型,切成分量大约相同的剂子

放入盘中洒上适量的木薯粉防粘

锅内放入适量的水,水煮沸后放入芋圆煮到芋圆浮起来放入饮用水中浸泡一会会让芋圆更Q弹,最后将红豆汤水与芋圆盛在碗中即可

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芋圆是什么样的?

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第448个原创回答。

“芋圆是怎么做的?到底能不能吃?”很高兴和友一起探讨这个问题。芋圆可以吃啊,至少自己做的可以放心吃。

芋圆一般来说是用木薯粉搭配红薯、紫薯、南瓜还有芋头制成。

分享一下我制作芋圆的简要步骤【自制芋圆】

红薯:100g 紫薯:100g 南瓜:100g 木薯淀粉:约150g(每份约50g)

准备一盆冰饮用水备用。

1、红薯紫薯南瓜蒸熟。

2、红薯、紫薯,南瓜分别趁热碾成泥。

3、分次加入木薯粉,揉至柔软不粘手的面团。

4、将面团擀成长条,然后分成一颗一颗的小剂子。

5、在盆里放一些木薯粉,然后把做好的芋圆放在里面摇一摇防止粘连。

6、烧开一锅热水,沸腾了以后把芋圆丢进去,然后煮至浮起,再煮2到3分钟。

7、把煮好的芋圆捞起,丢入事先准备好的冰饮用水中,这一步可以使芋圆变得q弹。

芋圆做好了以后可以搭配牛奶、红豆沙、蜜红豆或者搭配烧仙草来食用,味道很不错哟。

我的自制芋圆就做好了,伙伴们get到了吗?

我的头条号也有芋圆烧仙草的具体图文,欢迎关注我以后,一步文章一栏查看相关食谱。

以上就是Vivi对“芋圆是怎么做的?到底能不能吃?”这个问题的一点观点和看法,期待在评论区与大家有更多沟通!

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