炸鸡蛋(炸鸡蛋用什么油炸)

面包糠炸鸡蛋的家常做法怎么做好吃用料主料牛里脊1块辅料面包糠适量鸡蛋1个苏打粉少许调料食盐适量味精适量蒜7瓣料酒适量白糖适量辣椒粉适量孜然适量植物油适量面包糠炸鸡蛋的做法1.牛肉一块,我用的是牛里脊2.鸡蛋和大蒜,蒜味在里面味道还是很好的,不喜欢的

面包糠炸鸡蛋的家常做法怎么做好吃

用料主料牛里脊1块辅料面包糠适量鸡蛋1个苏打粉少许调料食盐适量味精适量蒜7瓣料酒适量白糖适量辣椒粉适量孜然适量植物油适量面包糠炸鸡蛋的做法1.牛肉一块,我用的是牛里脊2.鸡蛋和大蒜,蒜味在里面味道还是很好的,不喜欢的可以放弃3.竹签适量4.面包糠5.牛肉切大片6.用刀剁成较大碎粒,不必剁碎,吃的时候能口感好7.大蒜剥皮后剁成蒜末8.将剁好的牛肉放入大碗,加入鸡蛋和水,比例为1:1,然后放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、料酒、白糖、味精、苏打粉少量9.将牛肉馅搅打均匀后腌制起来,这个时候,可以尝尝口味是否适合自己10.把面包糠平铺在大盘上,要厚一些,方便压制牛排11.取适量肉团,放在面包糠上12.取一根竹签插入肉团,按压肉团,裹上面包糠13.按照自己喜欢的形状压制牛排,圆形或者长方形都可以14.牛排可以一次性压好,用不完的放入冰箱冷冻或者冷藏都没问题,随吃随取15.锅内放油,油7成热的时候,下入牛排炸制,一直炸到外皮金黄熟透为止16.捞出沥油即可食用

炸鸡蛋肉丸是怎样做的

材料肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐做法1、把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。2、馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。

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