菱白(茭白的图片)

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菱角吃多了会怎么样

展开全部古叫菱称水栗、沙角种水植物属于菱科或者千屈菜科我著名土特产距今已3000栽培历史见品种元宝菱、尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等菱角肉厚味甘香鲜皆宜熟皆佳亚于板栗食水熟食能代粮菱角营养价值与栗相媲美每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克脂肪0.5克糖类24克并含尼克酸、核黄素、维素钙、磷、铁等种营养物质含种氨基酸视养秋季进补药膳佳品菱角属凉性食物帮助胃肠消毒解热祖医认食菱角安补五脏饥轻身古代认服菱角轻身即菱角具减肥健美作用能与菱角含使世间发胖脂肪关菱角许药用功能李珍《本草纲目》说:食用菱角能补脾胃强股膝健力益气并说菱实粉粥益胃肠解内热食益夏季食用行水、祛暑、解毒效菱角种抗癌药用食物据近代药理实验报导菱角具防癌抗癌奇效本菱角主要制造种轰医界抗癌药——WTTC(薏苡仁、紫藤、诃各9克菱角60克水煎服)近菱角实用于食道癌、乳腺癌、宫癌辅助治疗台湾专家、者研究结表明菱角所防癌抗癌功能主要含种叫AH-13抗癌物质种物质腹水型癌细胞变性组织增明显抑制作用

菱角汤的功效与作用

营养价值菱角(Trapa natans),古时叫“菱”,又称水栗子、沙角,是一种水生植物,属于菱科或者千屈菜科,是我国著名的土特产之一,距今已有3000多年栽培历史了。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等。菱角的肉厚而味甘香,鲜老皆宜,生熟皆佳,不亚于板栗,生食可当水果,熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

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