雪糕制作(雪糕制作方法家用)

怎样做雪糕夏天如何做雪糕自制红豆冰原?料:红豆。花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜操?作:1、将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏;2、将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花生碎即可白玉水果冰

怎样做雪糕

夏天如何做雪糕

自制红豆冰原? 料: 红豆。 花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜 操? 作: 1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏; 2、 将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花生碎即可 白玉水果冰淇淋原? 料: ①糯米粉100克、水50克。②冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球状)各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。③黑糖汁:黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙 操? 作: (1) 材料①混合揉匀(图1),分成10个,搓圆,入滚水中煮熟(图2),取出泡冰水冷却后(图3),捞出沥干。(2) 材料③(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。(3) 容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可 水果西米露原? 料: 西米、牛奶(或者椰奶)、水果(菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果 )操? 作: 1.把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)2.煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)4.把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。5.最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品,心情一定不错!夏日甜品原? 料: 芒果、草莓、西米。 红枣、藕、罗汉果。 蜂蜜、酸奶、冰糖 操? 作: 1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可; 2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用 山药蔗汁糊? 生津敛肺,治哮喘原? 料: 山药200克,甘蔗汁200克 操? 作: 将山药去皮蒸熟,捣成泥,与甘蔗汁调和即成 椰奶什果西瓜盅原? 料: 百合、一大盒椰奶、一个小西瓜、一个猕猴桃,一个橙子。你也可以用其它自己喜爱的水果 操? 作: 1、先把西瓜肉取出来,瓜皮要做炖盅的。 2、百合洗净,剥开。 3、各式水果切成小粒备用。 4、把椰汁倒入瓜皮内,放上百合隔水炖10分钟左右。5、待稍凉后放入水果粒即可 冰镇甜橙水原? 料: 银耳。 橙子、冰糖、枸杞、花旗参 操? 作: 1、高压锅中注入水,放入银耳、橙子压10分钟,再转入沙锅中,放入花旗参、枸杞小火炖20分钟,放入冰糖熬化即可; 2、也可将橙子打成汁,倒入煮好的银耳中放入冰箱冷藏后饮用 多情百香果汁原? 料: 百香果两个,养乐多一瓶,蜂蜜少许,碎冰少许 操? 作: 1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中 2.加入养乐多,蜂蜜,打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用 红/绿豆沙原? 料: 绿豆、冰糖、白砂糖 操? 作: 首先将水放入锅中,大概2/3的水左右,煮开,倒入洗净的绿豆,盖上盖,等绿豆煮开后,将盖拿开,继续煮,大概30分钟左右,在盖上盖,煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮,用漏瓢将这层皮都捞起来,丢掉,如果皮多,可以反复操作几次,直至浮皮没有或达到你认为可以的地步,这时候绿豆已经煮开了花,水也会变少了,因为蒸发了一部分。将粉碎机洗干净,把煮开的绿豆连同水一起(可分多次)倒入粉碎机内打碎,在倒入锅内,煮开放入冰糖,和少量白砂糖。记住要不停的搅拌。甜度适中了,就可以关火了。等放凉了就发入冰箱冷冻,吃的时候搅拌一下倒入杯中,真是好喝啊!还有水尽量多放一些,要不会太干了 凉冻菠萝羹原? 料: 菠萝 750克。白砂糖 50克? 淀粉(玉米) 10克? 各适量 操? 作: 1.将菠萝削去皮后用干净的刀,砧板剁碎末,用碗盛起;2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;3.将洗干净的锅内放清水1000毫升,砂糖500克煮沸,投入菠萝碎末,用湿淀粉打琉璃芡倒入大汤锅,候凉;4.放进冷藏,食时取出即成 桃味冰淇淋原? 料: 3个桃、1个柠檬、1个橙、200克糖、250毫升水 操? 作: 1.桃去皮,切块,放在搅拌器里,再放入一个柠檬挤出的汁,搅成糊状。2.200克的白糖在200毫升的水里化开。3.把搅好的桃酱倒在糖水里搅拌,加一小勺橙皮丝搅匀,倒在一个碗里,冰冻3—4小时。4.冰箱里拿出,从碗里挖出来,再放到搅拌器里搅匀(刚冻出来的冰淇淋还是沙沙的感觉,再搅一次,会让它更稠),搅好后,放到碗里再冻一小时就可以吃了

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