怎么煮荷包蛋不散(煮荷包蛋的方法)

怎样打荷包蛋不会散、不会沾锅?请我做就会粘锅怎样做荷包蛋不散教您做不会散的荷包蛋:通常使用平底锅煎荷包蛋时,蛋打入锅中后,蛋白会泾流扩散,煎出的蛋四周不规则,呈毛边状,很不美观。下面介绍一个小窍门,取一个直径适合的铁皮罐头筒,去掉下底

怎样打荷包蛋不会散、不会沾锅?

请我做就会粘锅

怎样做荷包蛋不散

教您做不会散的荷包蛋:通常使用平底锅煎荷包蛋时,蛋打入锅中后,蛋白会泾流扩散,煎出的蛋四周不规则,呈毛边状,很不美观。下面介绍一个小窍门,取一个直径适合的铁皮罐头筒,去掉下底,将上底剪开弯成一把手,当煎荷包蛋时,手持把手,将此筒套在平底锅上,将蛋打入罐筒中,一只圆周光滑整齐的荷包蛋就煎成了微波炉煎鸡蛋用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在加热中蛋黄暴裂),然后放上一点盐,然后用碟子把碗盖上,在放入微波炉中,加热35-45秒就差不多了,如果没熟再加热一会就好了。水煮荷包蛋将水煮半开,把鸡蛋打到水中,小火煮至约半分钟左右即可。油锅巧煎鸡蛋如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮:平常我们在家煎荷包蛋,形状总是煎成各式各样,不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋,可以利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈中,就可以煎出又圆又有洋葱香味的荷包蛋了。1、将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。2、在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中。3、在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。4、煎至两面颜色都为金黄色,蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。无油健康荷包蛋的做法1.将一个鸡蛋打在圆碗里(碗底直径约荷包蛋大小),注意不要搅动哦2.然后用叉子叉蛋约十几下(特别是蛋黄,多叉几下,使蛋黄里的空气跑出来)3.再放在微波炉里加热40-45秒即可(依每个人的微波炉功率不同,我家是43秒刚刚好),好了,轻轻用叉子从蛋的周围绕一圈取出来,完美的无油荷包蛋出炉了烹饪技巧1、以上这个方法我试过百八十次了,基本都很完美。唯一不满意的就是碗有点难洗,要用水浸泡一会再洗,但想到这个荷包蛋无油健康又很完美,我也觉得值得了。或者你可以在碗里喷一层不粘油。2、刚开始试时,由于微波炉的功率问题请多试几次,可以先加热40秒来看,以后再慢慢固定下来。3、偶尔极个别的时侯,遇到蛋的品质问题时,蛋会爆一些,可以在碗底喷一层不粘油,然后把蛋打到碗里,再在蛋表面喷一层不粘油。

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