苦杏仁的正确吃法(苦杏仁的正确吃法怎么做)

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苦杏仁 的 正确 吃法 是什么 – 九州 醉 餐饮 网

很高兴帮您解答一下苦杏仁的做法。

杏仁分为干杏仁和鲜杏仁(湿的)

干杏仁用水泡发10个小时左右,鲜杏仁则需要泡发一天再用热水煮5分钟左右,把苦味去掉。

今天咱们做一道——五彩杏仁

准备鹰嘴豆泡发10个小时,煮熟备用。

杏仁(白色)泡发好备用,胡萝卜(红色)切丁,黄彩椒(黄色)半个切丁,袋装泡发好的青豆(绿色)少量,鹰嘴豆少量(橙色)

拌菜:把这些食材都倒入容器中,加入鸡粉或者味精,少量盐,香油,搅拌均匀即可食用。操作简单味道却很好。

苦杏仁怎么做着吃?

苦杏仁的味道个人很喜欢但操作繁琐 需要耐心 把杏仁外衣去掉 清水泡三天 ,早晚各换一次水 大部分枯味儿就去除了 。我们来讲一个杏仁茶的做法 材料 泡好水的苦杏仁 糯米粉 清水 1清水中加入苦杏仁 为了将苦味去除的更干净我们将杏仁尖去掉 煮开五分钟 2将糯米粉加水调成糊状 倒在煮好的杏仁水中一起煮开即可 3喜欢甜的可以加一点糖 。OK接下来就慢慢品尝吧

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