盐焗蟹(盐焗蟹的正确做法视频)

我想活着盐焗螃蟹,但是它乱跑,怎么样把它弄成半死不活的?比如:用开水烫,放冰箱里冻一冻,咬它几口“`收藏咸旦王焗蟹的做法?补钙铁锌硒益智补脑虾;咸鸭蛋;生粉;葱;香菜;植物油;1整理虾,掐去虾头,去泥线,尾巴上的刺摘掉;沿着

我想活着盐焗螃蟹,但是它乱跑,怎么样把它弄成半死不活的?

比如:用开水烫,放冰箱里冻一冻,咬它几口“` 收藏

咸旦王焗蟹的做法?

补钙铁锌硒益智补脑虾;咸鸭蛋;生粉;葱;香菜;植物油;1整理虾,掐去虾头,去泥线,尾巴上的刺摘掉;沿着虾背剪开,到尾部,如果不是很会去泥线,这样剪开,取泥线会更方便;香菜洗净切段,葱切葱花;咸鸭蛋取蛋黄,粘碎;2虾头炸点虾油;虾裹生粉;入油锅炸;炸到虾脆;炸好的虾,沥油;3锅中放少许虾油,下咸蛋黄,稍稍拌炒,放炸好的虾,快速拌炒,虾裹上咸蛋黄;4撒葱花,撒香菜。5小贴士:1、虾如果不会直接从头部掐了去泥线;可以用这种剪开虾背的方法,剪开,煮重口味虾的时候也方便入味。2、炸虾,炸到虾变色,然后虾壳脆脆的,讲究点的话,可以全部炸好后复炸下。3、虾到咸蛋黄里拌炒的时候,不用时间太久。

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